Odpowiednie wyposażenie obiektu gastronomicznego jest niezbędne do profesjonalnego przygotowania smacznych posiłków i obsługi klientów. Ze względu na intensywność prowadzonych w kuchni działań powinna być wyposażona w sprzęt najwyższej jakości. Jest on kluczowym elementem, od którego zależy sukces lokalu gastronomicznego. Ważnym sprzętem w tego typu placówce są meble ze stali nierdzewnej.

Czym są meble ze stali nierdzewnej?

Właściciele lokali gastronomicznych wyposażając je poszukują najwyższej jakości sprzętu, który będzie funkcjonalny i zapewni stanowiska pracy zgodne z zasadami ergonomii. Dzięki temu praca lokalu jest efektywna przy stosunkowo niskim koszcie zdrowotnym pracowników, co jest uzależnione od eliminacji źródeł powodujących choroby zawodowe. Taką pracę z wykorzystaniem zasad ergonomii gwarantują między innymi meble ze stali nierdzewnej. Wykonane są ze specjalnego stopu stali, zawierającego węgiel, chrom i molibden, których połączenie zapewnia im specjalne właściwości użytkowe. Na ich powierzchni tworzy się powłoka z tlenku chromu, która po uszkodzeniu odbudowuje się sprawiając, że wyglądają jak nowe. Są poręczne i wygodne w użytkowaniu, zapewniają także zachowanie właściwych warunków higienicznych.

Dlaczego warto wybrać meble ze stali nierdzewnej do lokalu gastronomicznego?

Ze względu na zalety mebli ze stali nierdzewnej wiele firm decyduje się na wybór właśnie takiego wyposażenia lokalu gastronomicznego. Tego rodzaju produkty są zdecydowanie lepsze niż drewniane lub z materiałów kompozytowych. Na wybór tego typu mebli ma również wpływ ich różnorodność. Ze stali nierdzewnej można kupić nie tylko półki, blaty, szafki, ale również zlewy, piekarniki, a nawet lodówki, zapewniając wnętrzu jednolitą stylistycznie aranżację.

Zalety wyrobów ze stali nierdzewnej w obiektach gastronomicznych

Meble ze stali nierdzewnej są przede wszystkim odporne na korozję, a w lokalu gastronomicznym, gdzie przygotowuje się posiłki, mamy do czynienia nieustannie z podwyższonym poziomem wilgotności powietrza. To właśnie powłoka z tlenku chromu zapobiega rdzewieniu mebli, dlatego są one bezpieczne i posiadają estetyczny wygląd. Poza tym łatwiej utrzymać je w czystości, zapewniając przechowywanym na nich produktom lub sprzętom właściwe warunki higieniczne.

Kolejną zaletą mebli ze stali nierdzewnej jest ich trwałość i odporność na zniszczenia również mechaniczne. Z tego powodu można je użytkować przez wiele lat. Prosta konstrukcja mebli i jednolity materiał, z jakiego zostały wykonane umożliwia ich wygodne użytkowanie. To przyczynia się także do utrzymania czystości w lokalu, gdyż brak w nich skomplikowanych połączeń, w których mógłby zbierać się brud. Posiadają łagodne krawędzie, dlatego nie stwarzają zagrożenia dla pracowników. Odpowiedni poziom higieny zapewnia także ochronna powłoka ze stali. Specjalna chemia używana do czyszczenia sprzętów w profesjonalnych kuchniach nie zniszczy powierzchni takich mebli, dlatego przez wiele lat zachowają swój pierwotny wygląd. Wystarczy codziennie miękką szmatką wyczyścić je środkiem do stali. Jeśli systematycznie będziemy dbać o nie, to posłużą przez wiele lat.

Istotną zaletą jest wytrzymałość konstrukcji mebli, zapewniająca nie tylko bezpieczną pracę kucharzom i personelowi zatrudnionemu w lokalu, ale także odporność na zniszczenia. Właściciel nie będzie zmuszony kupować nowych produktów wyposażenia lokalu gastronomicznego, co wiąże się z dużymi oszczędnościami. Nie zniszczy ich krojenie potraw, stawianie gorących lub ciężkich sprzętów kuchennych.

Czy meble ze stali nierdzewnej są estetyczne?

W przypadku mebli ze stali nierdzewnej estetyka wiąże się z funkcjonalnością. Odpowiednie dbanie o ich wygląd spowoduje, że będą błyszczące i eleganckie. To połączenie właściwości użytkowych na najwyższym poziomie z estetyką daje gwarancję stylowego designu, co w przypadku kuchni otwartych, które stają się coraz modniejsze, ma niebagatelne znaczenie dla klientów. Meble gastronomiczne ze stali nierdzewnej można wykorzystać w restauracjach, kawiarniach, barach oraz kuchniach dużych firm.